No dia 24 de abril, a oficina de culinária do SCFV recebeu Christian Gonçalves proprietário da Cozinha Quintal, que nos proporcionou uma tarde maravilhosa com suas deliciosas receitas.
Em sua oficina foram ressaltados os benefícios que a berinjela traz para o nosso dia a dia, além de ensinar três receitas diferentes econômicas e saborosas para as alunas, o Ratatouille, Caponata e Berinjela Árabe.
As oficinas, acontecem mensalmente no Laboratório de Culinária na sede do CER e atende cerca de 15 mulheres por encontro.
Os principais ingredientes dos encontros são o desenvolvimento das capacidades e potencialidades que visam promover a inclusão por meio da gastronomia.
Obrigada a todos pela presença.
Confiram algumas fotos:
